鶏肉の味噌炒め煮

昨晩ごはんを食べたあとに作った、お弁当用おかずメモ

鶏肉の味噌炒め煮
鶏肉をごま油で焼く
青梗菜も入れて一緒に炒める
しょうゆ・酒・みりん・味噌・コチュジャンをあわせておいたものを加え、炒め煮にする

まだお弁当食べてないけど、おいしそげでした。
調味料はもちろんテキトーですが、醤油大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・味噌小さじ2・コチュジャン小さじ1くらいかしら。豆板醤でもよさげ。
本当はオイスターソースだけでさっと炒めて終了したかったんだけど、オイスターソースがきれていたので味噌で代用。