山芋チーズ炒め

これがちょうウマい！ちょうウマかったのまじで！卍伝！！
正月に実家からいただいてきた山芋が今だに残っており、毎日どーしよーどーしよーと思いつつ見てみぬフリをしていたんですが、とうとう手をだしました。炒めちゃった！
オリーブオイルで山芋の輪切りを炒めて、クレイジーソルトで味付けて最後にとろけるチーズを絡めるだけ。
シャキシャキしててほんと美味しかった。これはいい！山芋余ってる人は是非！
多分今後自分で山芋買うことは無いけど、また実家から貰ってきたら絶対つくろー。