何事にも動じないパスタ

オッス！久しぶり！（明るく）
2ヶ月なにしてたかって？外食だよ外食。うるせーいーだろが。あちーんだよ。蕎麦すら茹でたくねーんだよ。
火を使わないでいい料理ってないのかなぁ。

さて、このままずっと今年の夏は外食のみか…なんて思っていたら、なんと突然パスタ担当の彼くんが冷製パスタを作ってくれた！
初冷製パスタ！初カッペリーニよ！

作り方は簡単。
トマトを切って、オリーブオイルと塩こしょうで味をつけて、冷蔵庫に入れておく。
カッペーリーニを茹でて、氷水で冷やす。
なんならお皿も冷やしておく。
パスタが引き締まったら、トマトとあえてできあがり。

初めての冷製パスタはちょっとだけ薄味だったけど、簡単だしさっぱり食べられるし、いいね。

ちなみに、この2ヶ月本当にオール外食だったわけではありません。
平日はムリだけど、土日は時々作ってました。
フィスラーの圧力鍋も買ってしまったしな！でもまだ一回しか使ってないけどな！
早く涼しくなんないかなー。