キャベツとじゃがいものさっぱりパスタ

映画を見て帰る途中、私が原因不明の頭痛に襲われたため、買い物にもいかずに家にある材料で彼くんが作ってくれました。できるこ。この子できるこ。

■キャベツとじゃがいものさっぱりパスタ
いちおう、作り方は簡単に説明したけど、あとは彼くんにお任せ。
おそらく彼はこのように作っただろう、というレシピを以下に。

　①パスタをゆでている鍋に、切ったキャベツとじゃがいもを一緒にいれてゆでる
　②麺がゆであがったら野菜ごとザルにあげる
　③フライパンにたっぷりオリーブオイルを熱し、舞茸とベーコンを炒める
　④ベーコンに火が通ったら、ゆであがったパスタとキャベツじゃがいもを一緒に炒め、塩コショウで味付け。できあがり。

私が作ると結構油っぽくなるんだけど、なぜか彼くんが作ったこのパスタはオリーブオイルはたくさん使ってるのにさっぱり。聞くと炒めるときに白ワインを入れたらしい。すごい！なに？イタリア人？イタリア人なんじゃないの？
ということで、彼くんの仕事がまた増えました（パスタ係）（他には、ハンバーグ焼係、餃子焼係、ハッシュドビーフ係など）。
あーらくちんらくちん（酷。