最後に昨日。 久々にちゃんとしたものを作ろう！と気合を入れて帰った帰り道、スーパーにいったらお肉コーナーが選り取り3つで1000円フェア（なんだそれ）をやっていて興奮。 ■ブタバラとニンニクの芽の味噌炒め なんやかんやで家に着いたのが遅くなってしま…

先週の水曜か木曜か金曜の夜ご飯。帰りが遅かったのでチキンラーメン！たまにはいいじゃんいいじゃん。 しかも食べかけだしこの写真。 タマゴだけだとアレなんで、彼くんがベーコンとしめじとニンニクの芽をゴマ油で炒めてくれました。ｳﾏｰ。 チキンラーメン…

先日突然すき焼き欲があらわれたので早速作りましたよ。フライパンで。 ■フライパンすき焼き ちょっといい牛肉を買ってしまった！ フライパンに牛脂（なければサラダ油）を熱し、ネギを焼き付けるように炒める ネギを平らにしてその上に牛肉を一枚づつ乗せて…

暑いとダメですね。食欲が無くなる上に台所で熱を浴びるのもｲﾔになるのでまったくもって料理する気になれません。子供の時はそんな時でも夕方になれば自然にご飯がでてきて、昨日は母親ってホントすごいと改めて思いました。 とりあえず昨晩はお弁当用のおか…

だいぶ前に「：デイリーポータルZ：キッチン焼き肉の悦楽」を見て、あまりにも美味しそうだったのでいつかやってやる！と思っていたことをとうとう今夜実行しました！ 材料は、焼肉用の牛肉、鶏肉、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、なす、エリンギ、じゃがい…

かーちゃんがココを見て「魚ないね」とメールをよこしました。たしかに。でもさーだってさー魚ってさー意外と高いからさーしかもさー肉のほうがさー料理しやすいしさーﾌﾞﾂﾌﾞﾂ…と思ったものの、ちょっと前に安く買った鮭が冷凍庫に眠っていたので、こいつを使…

それにしても休みの日ってホントなんも作らなくなっちゃうわー。困ったもんだ。コレは日曜のお昼ご飯。 ■キャベツとチーズのペンネ 先日作ったチーズリゾットの応用です。チーズも余っていたし。 ペンネをゆでている鍋に、2分後くらいにキャベツ・玉葱・じゃ…

久々になってしまった。 土曜のブランチではウチ風ホットサンドを作りましたよ（写真なし）。 前日の夜スーパーによったら白味魚のフライが3つで100円で売っていたので購入。 食パン2枚をトーストして、一枚にはとろけるチーズを。 チーズが乗ってない方にタ…

あーもう、週明けちゃうと週末のことなど覚えていない！ たしか、作るのがめんどくさかったんだと思います。茄子だけ買って帰宅。 ■手抜きミートソース 一人暮らしの時に私がよくやる手なんですが、インスタントのミートソース（100円ショップで売ってるやつ…

いい加減、ネタが尽きてきましたよ。料理本を見ても全部同じに見える。多分私の中で「こういうのまでは作れるけど、こういうのからはちょっとわたしにはまだ早い」みたいな謎のボーダーラインがあるんですよねきっと。その見えない壁を打破しなければレパー…

あついっつの。意味わかんない。昨晩は彼くんとちょうど帰りが同じくらいだったので駅で待ち合わせて一緒に帰ったんですが、夕立上がりの暑さに死にそうになって二人してコンビニでアイス買って食べながら帰りました。しかも一個200円くらいするちょっといい…

写真なし！両方とも今日のお弁当に入ってるけど撮る気もなし！ ■朝ごはんの素 やり手主婦の特集みたいなやつをたまたま見て、おいしそうだったので作ってみました（彼が）。これを週末とかにたっぷり作っとくと、一週間使いまわせるってやつ。 フライパンで…

お休みの時くらいまともに朝ごはんを作りたいんですが、今朝はあんまりお腹が減っていなかったため（言い訳）軽い感じで。 ■ふわふわスクランブルエッグ 粗びきウィンナーを一口大に切っていためて、卵２個に牛乳を適当に足して混ぜたのをウィンナーのフライ…