あー色がないなぁ。 そしておかずが一品だなぁ。さみしいなぁ。でも21時帰ってからおかず2品作る体力も気力も根性も美貌も持ち合わせていないのでこれで我慢します。 でも我慢っつってもそんなに我慢してません。だっておいしいんだもの、おうちご飯。やっぱ…

今週はメッキリごはんを作る気がおきませんで。しょうがないよ。あたしも彼くんも最近なんだか体調絶好調じゃないし家ついたら２１時だしそらご飯作る気もなくなるわ。コレは火曜の夜だったかな。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使って豚しゃぶです。青いものがない…

こないだの土曜日の夜ご飯。あたしも彼くんも仕事だったんですが彼くんのが早く終ったので、買い物と仕込みをお願いしちゃいました。 そしたらなんと、白菜・春菊・長ネギ・豆腐3丁・うどん3玉・しらたきを八百屋で500円でゲットしたとの報告が。なんて鍋日…

おとといの夜ご飯ですよ。 あたしは、きゅうりを一本かじってから、このおかずをちょっとずつつまみました。夜は白米なし！昼はしっかり食べる！ ■ジンギスカン風野菜炒め ラム肉が半額！実はこのメニューちょっとだけ前日のお弁当用に作ってみてあまりにも…

日曜のお昼ごはん。 さつまいもは２日前くらいに煮ておいたんだけど、食べる時がなくて冷蔵庫で眠ってました。そのため綺麗に黄色だった色がドドメ色になっちゃった。 ほんで、ご飯は卵かけごはんにしました！ちょう久々！醤油と卵がとろりん。■さつまいもホ…

お祝いの日でありまして、彼くんに何食べたい？と聞いたら「鶏のから揚げ」と。「竜田揚げじゃなくてから揚げ」と。わたしにはその違いが「プリン」と「プティング」の違いくらい分かりませんが、彼くんは断固として「竜田揚げでなく」を譲らなかったので困…

昨日は体調不良によりお休みをいただいたため、ゆっくりご飯を作りました。彼くんリクエストの麻婆茄子。 ■麻婆茄子 麻婆茄子は彼くんが作ってくれたことは何回かあったんだけど、私が作ったのは初めて。茄子は揚げません。なぜならめんどくさいから。さぁう…

先日突然すき焼き欲があらわれたので早速作りましたよ。フライパンで。 ■フライパンすき焼き ちょっといい牛肉を買ってしまった！ フライパンに牛脂（なければサラダ油）を熱し、ネギを焼き付けるように炒める ネギを平らにしてその上に牛肉を一枚づつ乗せて…

営業上の諸事情で昼食を２食も食べてしまったため（断れなかった…）夕飯は抜き。彼くんも仕事で遅く、ご飯いらないってことなので、翌日のお弁当のおかずだけ作りました。 ■レンコンとかぼちゃの煮物 レンコンとかぼちゃの端っこだけが残っていて、味噌汁に…

家路につき、やっとこさでアパートの下にたどり着いたらそれはもういいニオイが。もしや！！と思って玄関を開けたらやっぱりウチからでした。「ちょうど出来上がったとこだよー」って彼くん。泣ける。 ■白菜ミルクスープ 「ミルクスープ」ってなんか響きがい…

寒すぎ。昨日は23度ですか？今日なんて19度ですってよ。天気予報みたら北海道より寒いでやんの。 昨晩は寒くなると突然食べたくなるシチューです。 ■白菜のシチュー 彼くんが先に帰っていたので作ってくれてましたー。わーいわーい。 白菜が安かったようで、…

暑いとダメですね。食欲が無くなる上に台所で熱を浴びるのもｲﾔになるのでまったくもって料理する気になれません。子供の時はそんな時でも夕方になれば自然にご飯がでてきて、昨日は母親ってホントすごいと改めて思いました。 とりあえず昨晩はお弁当用のおか…

部屋にエアコンをつけていても、キッチンまで届かないうえにガスコンロ周りの熱気は大変なことになっているため、首にタオル巻きながら料理してました。そういえば昔母が台所にたつときはいつもこんな格好をしていたなぁと思い出し、ちょっと離れたところか…

先日近所の居酒屋ですっごくおいしい冷やし焼きなすを食べてからずっと作りたかったんだけど、作り方知らないしまぁ焼くだけなんだろうけどどーも踏み出せなかった一歩を昨夜踏み出しました！ ■鶏ときのこのクリーム煮 これは彼くんがだいぶ前に鶏とマッシュ…

いい加減、ネタが尽きてきましたよ。料理本を見ても全部同じに見える。多分私の中で「こういうのまでは作れるけど、こういうのからはちょっとわたしにはまだ早い」みたいな謎のボーダーラインがあるんですよねきっと。その見えない壁を打破しなければレパー…

先週あたりからお寿司がずっと食べたかったんですが、なかなかありつけず。しかしもう辛抱たまらんということで自分で作っちゃうことにしました。 あとカボチャの煮物。だいすき。コンビニのとか和食やさんの柔らかい煮物より、母が作る水気まったくなしのホ…

会社帰りに本屋に寄ったけど、私が欲しいケンタロウの本は見当たらず、とりあえずケンタロウの肉じゃがレシピだけ頭に叩き込んで帰りました。 ケンタロウ式肉じゃがレシピはコチラ ①フライパンに薄く油を引き、タマネギを炒める ②タマネギに色が付いてきたら…

やっと２回目。しかも今回は彼くんが作ってくれました。彼くんは「ハッシュドビーフ」というんだけどどうみてもハヤシライスだと思う。ハヤシライスのルー使ってるし。 ■ハッシュドビーフ 実は私はコレを作ったことがない。コレを作るのは彼くんの仕事。しか…