日曜のお昼ごはん。今年もやってきましたさつまいもご飯の季節が。昨年はじめて作っておいしかったので、今年もどーん！ ■さつまいもご飯 米2合をとぎ、水380mlと酒大さじ2杯入れ15分以上置いておき、米に水をしみこませる みりん・醤油を各大さじ1.5と塩少…

土曜の夜は、中目黒にある小野田商店というホルモン焼きやさんに行ったんですがこれがまぁ！うまい！オールメニュー500円。何十種とある焼酎も、数種類ある梅酒も、生ビールも、焼き物もおつまみもぜーんぶ500円。だからモロキュウとか頼んじゃった日にゃぁ…

お祝いの日でありまして、彼くんに何食べたい？と聞いたら「鶏のから揚げ」と。「竜田揚げじゃなくてから揚げ」と。わたしにはその違いが「プリン」と「プティング」の違いくらい分かりませんが、彼くんは断固として「竜田揚げでなく」を譲らなかったので困…

昨晩は会社の娘達と会社近くのもんじゃやさんにいってきました。いいねーこーゆうの。こーゆうのやりたかったんだよ。昨年は爺ばっかの部署だったからできなかったですよ。ｳｷｳｷ。近どう 新橋店（新橋/もんじゃ焼き） - ぐるなびもちチーズ明太子もんじゃと豚…

昨日は体調不良によりお休みをいただいたため、ゆっくりご飯を作りました。彼くんリクエストの麻婆茄子。 ■麻婆茄子 麻婆茄子は彼くんが作ってくれたことは何回かあったんだけど、私が作ったのは初めて。茄子は揚げません。なぜならめんどくさいから。さぁう…

先日突然すき焼き欲があらわれたので早速作りましたよ。フライパンで。 ■フライパンすき焼き ちょっといい牛肉を買ってしまった！ フライパンに牛脂（なければサラダ油）を熱し、ネギを焼き付けるように炒める ネギを平らにしてその上に牛肉を一枚づつ乗せて…

営業上の諸事情で昼食を２食も食べてしまったため（断れなかった…）夕飯は抜き。彼くんも仕事で遅く、ご飯いらないってことなので、翌日のお弁当のおかずだけ作りました。 ■レンコンとかぼちゃの煮物 レンコンとかぼちゃの端っこだけが残っていて、味噌汁に…

家路につき、やっとこさでアパートの下にたどり着いたらそれはもういいニオイが。もしや！！と思って玄関を開けたらやっぱりウチからでした。「ちょうど出来上がったとこだよー」って彼くん。泣ける。 ■白菜ミルクスープ 「ミルクスープ」ってなんか響きがい…

仕事がもにゃもにゃしてて早く帰れません。先週末の連休とやらも仕事だったので食べなかったり外食だったりでした。彼くんが私より早く帰れると作ってくれるのはいいんですがとてもうれしいんですが、なんかそれが続くとものっすごく申し訳なくなってしまっ…

ここ数年偏頭痛がひどくてですね、気温の変化が激しかったりちょっと疲れたりしただけでアタマ痛くなっちゃってなんかもうヤんなっちゃいます。昨晩も会社帰りに突如襲われまして。突然寒くなったのと、会社のバカ営業が大バカやらかしてもうピッキーンとき…

お弁当用に作ったおかず。本当は「じゃがいもと豚肉のにんにく味噌炒め」なんですが、にんにくは入れませんでした。 じゃがいもを一口大に切り、串がすっと入るくらいにゆでておく。（今回はレンジでチンしちゃいました） 味噌大さじ2・みりん大さじ2・砂糖…

寒すぎ。昨日は23度ですか？今日なんて19度ですってよ。天気予報みたら北海道より寒いでやんの。 昨晩は寒くなると突然食べたくなるシチューです。 ■白菜のシチュー 彼くんが先に帰っていたので作ってくれてましたー。わーいわーい。 白菜が安かったようで、…

本日も残りもの消費日。買ったのはクリームソースだけー。 ■まいたけとひき肉のパスタ 写真が暗いな。 これは彼くん作。 オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りと、ひき肉、まいたけ、キャベツを炒め、コショウ・にんにく醤油・クレイジーソルトとマーガリンで…

暑いとダメですね。食欲が無くなる上に台所で熱を浴びるのもｲﾔになるのでまったくもって料理する気になれません。子供の時はそんな時でも夕方になれば自然にご飯がでてきて、昨日は母親ってホントすごいと改めて思いました。 とりあえず昨晩はお弁当用のおか…

もやしと豆腐だけ買って、今日は残り物消化日！そして久々にあたしオンリーで作ったＺＥ！ ■親子丼 ホントはだし汁としょうゆとみりんと…で作ろうと思ったけど洗い物してたらめんどくさくなっちゃって、めんつゆで作っちゃいました。 フライパンにめんつゆを…

もーホントにあたしに余裕がない。キモチ的に。ここ数日ワタワタしております。さらに帰りが前より遅い。よって昨日は彼くんがゴハンを作ってくれました。申し訳ない。最近全然あたし作ってないよ。今日こそは早くかえるZE。（13：15現在、早くもその目標が…

だいぶ前に「：デイリーポータルZ：キッチン焼き肉の悦楽」を見て、あまりにも美味しそうだったのでいつかやってやる！と思っていたことをとうとう今夜実行しました！ 材料は、焼肉用の牛肉、鶏肉、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、なす、エリンギ、じゃがい…

昨晩はスーパーで半額のメカジキをゲットしたものの、前から行ってみたかった中目黒駅前のパスタ屋「KURA」へ。 http://www.kura-jp.com/ 中目黒の情報サイトとか見ると、大抵絶賛されているこのお店。どんなもんかと思ったんだけど、すっごくよかったです。…

昨日はなんだか彼くんが早く帰れたようで、私が家に着いた時にはもうごはんが出来上がっていた！ああいいなぁ家に帰るとご飯がある生活。 ■かぼちゃと豚肉のカレー炒め オリーブオイルで豚肉とカボチャとしめじとエリンギを炒めて、カレー粉と塩コショウ・酒…

かーちゃんがココを見て「魚ないね」とメールをよこしました。たしかに。でもさーだってさー魚ってさー意外と高いからさーしかもさー肉のほうがさー料理しやすいしさーﾌﾞﾂﾌﾞﾂ…と思ったものの、ちょっと前に安く買った鮭が冷凍庫に眠っていたので、こいつを使…

昨晩徹夜で遊んで朝6：30帰宅。そのまま爆睡して気付いたら夕方5時。ぎやー！！寝すぎ！寝すぎ！お腹すきすぎてキモチ悪い。とりあえずなんか作ろう…と思ってもコレといった気の利いた食材がなく、ダッシュでチャリで買い物に行きました。 ■ピリ辛アジアン炒…

土曜の昼ご飯。買ったままほとんど手をつけていなかったじゃがいもを使ってしまおうと、こんなものを作ってみました。 じゃがいも（中５個）をすりおろす そこにもやしとマヨネーズ（好みにより適量）をいれ混ぜる フライパンにサラダ油を熱し、↑のをスプー…

ホンアカの方にも書きましたが、今月は食費が黒字だったため、給料日の前日に使い切ってやるつもりで串揚げ屋「殿金」に行っちゃいまった。 でも家にあるじゃがいもは使わないといけないので、帰ってからお弁当用にじゃがいものキンピラを（写真なし）。 じ…

昨晩も帰りが遅めだったので、食べすぎ禁物ってことで１品だけ。本当は野菜を使わなきゃいけないから野菜スープも作りたかったんだけども。 彼くんが先週会社の人からいただいた海老がまだ残っていたので、これを使ってパスタにしましたよ。ウチ麺料理多いな…

家に帰るのが少し憂鬱です。なぜなら家に帰れば今すぐ使わなければならないようなギリギリの野菜達がたくさんあり、いやがおうにも料理を強いられるからです。でも昨晩はひさびさに彼くんと一緒に台所に立てました。といっても二人とも帰りが遅く、作り始め…

先週、２日間私が家を空けている間に彼くんが１袋消費してくれたものの、もう１袋残っています。昨日見た限りだと、ただでさえあるヌメリがより一層ヒドイ感じになっていたので、もうご臨終なのではないかと思います。やっぱり５袋は消費できねぇって。シメ…

母方の田舎に帰ったり暑くて食欲なくてお菓子で済ませたりしたため、とんと久しぶりになってしまいました。 日曜日のお昼ご飯。ケンタロウレシピを参考に。 【２人分】 キムチ200gに、ゴマ油大さじ１・コチュジャン大さじ１・水大さじ２〜３・醤油、砂糖、酢…

なんかもうだんだん山えのきが苦手になりつつあります。なにをやっても匂いはあるし、なんど冷蔵庫をあけても山えのきはいるし…私が何をしたってんだっ！ 昨晩はあまりもの処理大会。彩りのない食卓。 ■山えのきとベーコンのパスタ 一昨日の晩に彼くんがお弁…

クレープ作っちゃったクレープ！ ■クレープ ホットケーキの粉を使ってホットプレートでクレープの生地を。むずい。実に。ホットケーキの粉だと膨らんでしまうのね。薄力粉の方がいいみたいです。 で、クレープの中身は、生クリーム・バナナ・チョコペン・ヨ…

夜ご飯は食べれなかったけど、翌日のお弁当のおかずは作りました。 だって山えのき処理しなきゃいけないし。 っつことで、あたしがカボチャを煮てる間、彼くんが作ってくれました。 ■山えのきとベーコン炒め 前日にスープにしてものっそい臭かったので、今度…